|
Používanie fólií z plastických hmôt má v zeleninárstve
veľkú perspektívu. Význam takéhoto pestovania spočíva najmä v úprave
mikroklimatických podmienok, čo sa prejavuje v zlepšení teplotných
i vlhkostných pomerov, ako aj zvýšením obsahu oxidu uhličitého v pestovateľskom
priestore. To všetko sú dôležité faktory pre pestovanú zeleninu.
Fólie z plastických hmôt majú oproti sklu
viaceré prednosti. Sú podstatne ľahšie, takže potrebujú oveľa ľahšiu
a jednoduchšiu konštrukciu, ktorá menej zatieňuje vnútorný priestor
a sú aj lacnejšie. Možno ich využívať viacerými spôsobmi a majú
menšie technické nároky na zvýšenie efektívnosti pestovania. Rozličné
konštrukcie z plastických hmôt (fólie) možno využívať v pestovaní
zeleniny rozličným spôsobom.
Uhorky pestujeme pre ich plody. Preto ich zaraďujeme
medzi plodovú zeleninu. Pre svoj osviežujúci účinok patria medzi
obľúbené zeleniny, i keď majú nízky obsah biologicky hodnotných
látok. Pestovaním uhoriek vo fóliovníkoch sa vytvárajú podmienky
pre urýchlenie vývinu jednotlivých rastových fáz o 10 – 14 dní a
dosahuje sa zvýšenie úrod. V letných a jesenných mesiacoch
je uhoriek na trhu dostatok. Občas je dostatok rýchlených uhoriek
z vlastnej produkcie aj koncom jari.
Šalátové uhorky môžeme pestovať v rýchliarenských
priestoroch – v skleníkoch a fóliovníkoch, a to buď vo vykurovaných
alebo nevykurovaných. V súčasnosti možno upustiť od prísnejšieho
rezu, ktorý je náročný na čas a ručnú prácu. Dĺžka obdobia od sejby
do vysádzania, od vysádzania do prvého oberania a dĺžka obdobia
oberania sú veľmi rozdielne a závisia od ročného obdobia, podmienok
prostredia a kultivarov. Najdlhšie sú jednotlivé obdobia cez zimu,
čím viac sa rýchlenie presúva k jari a letu, tým viac sa vegetačné
obdobie skracuje. Obdobie od sejby do vysádzania trvá 4 – 5 týždňov
( 28 – 35 dní), od vysádzania do začiatku oberania asi 5 – 7 týždňov.
Celkove vegetačné obdobie skorších kultivarov trvá 90 – 100 dní
a neskorších 110 – 130 dní. Uhorky sú zaraďované ako hlavná plodina
, vhodnou predplodinou je špenát, reďkovka, hlávkový šalát alebo
skorý kaleráb. Následnou plodinou môže byť kaleráb, šalát, pekinská
kapusta a iné. Na rýchlenie volíme kultivary s vysokou odolnosťou
proti chorobám, vysievame vždy morené osivo. Predsejbová príprava
osiva priaznivo vplýva na rast a vývin priesad a neskôr aj rastlín
z hľadiska kvality a kvantity plodov. Sejbou napučaného osiva
získavame rýchle a rovnomernejšie vzchádzanie a prvé zbery urýchlime
o niekoľko dní. Dobré výsledky pestovania uhoriek sa dosahujú pri
nastielaní pôdy priehľadnou alebo perforovanou čiernou fóliou. Nastielaním
dosiahneme, že sa pôda rýchlejšie prehrieva a dosiahneme urýchlenie
prvej úrody o 5 až 8 dní skôr. Tento spôsob pestovania sa môže používať
pri pestovaní uhoriek z priameho výsevu ako aj pri pestovaní
z predpestovaných priesad. Vysokovýkonné zahraničné hybridy
je veľmi vhodné pestovať vo fóliovníkoch na opore, pričom sa ponecháva
iba hlavný výhonok a bočné výhonky sa zaštipnú vždy po druhom liste.
Hoci sa rastliny na opore udržia, je vhodné ich prichytiť ešte krúžkami
z plastu. Plody môžu však rastlinu ťahať dole, preto sa odporúča
uhorky pomocou drôteného háku zavesiť na napínací drôt. Uhorky sa
rovnako dobre môžu šplhať aj na sieti z plastu s veľkými
okami. Hoci sa rastliny oveľa lepšie držia, môžeme im pomôcť krúžkami.
Keď dosiahnu potrebnú výšku, hlavný výhonok sa zaštipne. Okrem toho
treba rastliny príležitostne presvetliť a odstrániť zakrpatené plody.
Na rastline sa v celej dĺžke objavuje bohatá násada plodov.
Výsledky výskumov potvrdzujú, že touto technológiou sa dosahujú
vyššie úrody až o 40 % oproti tradičnému pestovaniu vo voľnej pôde,
pričom podiel plodov I. triedy predstavuje až 60 – 70 % z celkovej
úrody.
Okrem vytvorenia priaznivých klimatických podmienok
sa treba postarať aj o dostatočný prívod živín. Nedostatok živín
možno hneď spozorovať zmenou farby listov. Ak strácajú sýtu zeleň
a žltnú, majú väčšinou nedostatok dusíka. Prehnojeniu sa treba vystríhať,
príliš vysoká koncentráciu minerálnych solí v pôde môže viesť
k odumieraniu rastlín. Na lepšie využitie plôch vo fóliovníku
možno odporúčať miešané pestovanie. Pred uhorkami a zakiaľ sú tieto
ešte malé, možno pestovať určité druhy zeleniny ako podplodinu,
napr. šalát alebo reďkovku.
Ochrana porastu šalátových uhoriek vo fóliovníku
sa prakticky začína aplikáciou herbicídu. Pred sejbou semená moríme.
Ďalej sa postrekuje pri výskyte molíc, vošiek a chorôb . Postrekujeme
preventívne skôr ako sa choroba prejaví. Oberať začíname , keď sú
plody ešte slabo vyzreté a nie sú príliš ťažké a veľké. Uhorky nad
500 g by nemali zostať visieť na rastlinách, pretože odčerpávajú
veľa živín a malé plody sa zle vyvíjajú. Uhorky šalátové možno pestovať
tiež v pareniskách a v skleníkoch. Podmienky vo fóliovníku
zodpovedajú podmienkam v skleníku. Vlhkosť vzduchu sa pod fóliou
lepšie udržiava a odpadá dodatočné zatieňovanie.
Na pestovanie vo fóliovníkoch sú vhodné odrody
napr: Astrea F1, Edona F1, Lavina F1, Paladinka F1, Stela F1, Seray
F1 a iné.
Základným predpokladom využívania fóliovníkov
a vôbec fólií je rešpektovanie prírodných podmienok, ako aj prísne
dodržiavanie pestovateľských zásad. Z tohoto hľadiska sa fóliovníky
najefektívnejšie využívajú predovšetkým v teplejších oblastiach
južného Slovenska a to na ľahkých výhrevných pôdach dostatočne zásobených
humusom a živinami.
Vystavené: 8.7. 2004
|
