Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky
v Bratislave, odbor odrodového skúšobníctva zaregistroval v tomto
roku novú odrodu maku siateho (Papaver somniferum L.) Orfeus. Naposledy
sa v Slovenskej republike (SR) registrovali odrody Major a Malsar
v roku 2002, preto je dobré, že po rokoch prichádza nová perspektívna
odroda. Cieľom príspevku je zoznámiť pestovateľov s touto novinkou
v sortimente registrovaných odrôd maku.
Odroda Orfeus bola vytvorená a je udržiavaná na pracovisku OSEVA PRO s.r.o., o. z. Výzkumný ústav olejnin Opava, Praha, Česká republika (ČR). Toto pracovisko sa venuje šľachteniu maku od roku 1990. Zatiaľ naväčších úspechov v rámci šľachtenia maku v Opave bolo dosiahnuté pri tvorbe odrôd s odlišnou farbou semien pre špeciálne využitie v potravinárstve: v roku 2004 bola v ČR registrovaná bielosemmená odroda Sokol, v roku 2008 bielosemenné odrody Racek, Orel a okrovosemenná odroda Redy. Tieto odrody neboli overované v slovenských štátnych skúškach, ale sú k dispozícii aj našim pestovateľom, keďže sú zapísané v Spoločnom katalógu odrôd EÚ. Ďalším smerom je tvorba ozimných odrôd, v súčasnosti majú dva materiály druhým rokom v štátnych skúškach v ČR. Ozimné maky sa na Slovensku v štátnych skúškach zatiaľ neskúšajú. Hlavný podiel v činnosti šľachtenia maku pripadá na tvorbu modrosemenných jarných odrôd.
Prvou jarnou odrodou maku siateho s modrou farbou semena z Opavy je práve Orfeus. Odroda bola v štátnych skúškach v Slovenskej republike skúšaná v rokoch 2007 a 2008 pod pracovným označením OP-P-09. Vzhľadom na dobré výsledky bola u nás zaregistrovaná po dvoch rokoch skúšok. Odroda bude zapísaná v Spoločnom katalógu odrôd druhov poľnohospodárskych plodín, čo umožní jej pestovanie vo všetkých štátoch Európskej únie.
Štátne odrodové skúšky sa vykonali na piatich skúšobných staniciach ÚKSÚP-u: Beluša a Vranov nad Topľou v repárskej pestovateľskej oblasti, Vígľaš, Bodorová a Spišské Vlachy v zemiakarskej pestovateľskej oblasti. Vykonanie pokusov sa riadilo metodikou ÚKSÚP pre mak siaty: počet opakovaní jednotlivých odrôd v pokuse bol štyri, výsevok bol 3,0 kg.ha-1 nemoreného osiva, medziriadková vzdialenosť bola 25 cm, porast se jednotil na 10 cm vzdialenosti rastlín v riadku, plel se ručne a plečkoval ručnými plečkami. Hnojenie dusíkom bolo urobené dvakrát (50 kg.ha-1 N pred sejbou, 20 kg.ha-1 N po vyjednotení). Chemická ochrana pozostávala len z ochrany insekticídmi proti živočíšnym škodcom, fungicídy ani herbicídy sa nepoužívali. Zberová plocha bola 10 m2, zberalo sa ručne. Kontrolnými odrodami boli registrované odrody Major a Opal.
Z tabuľky 1 vyplýva, že úroda semena odrody Orfeus bola v priemere za obidva roky a celú Slovenskú republiku na úrovni 101,8 % v porovnaní s kontrolnými odrodami. Najvyššiu úrodu semena dosiahol Orfeus v repárskej pestovateľskej oblasti, kde v dvojročnom období skúšania prekonal priemer kontrol o 4,7 %. V zemiakarskej pestovateľskej oblasti bola v priemere dvoch rokov úroda semien na úrovni kontrolných odrôd. V roku 2007 mal Orfeus úrodu vyššiu ako Major a Opal, mierny pokles bol zaznamenaný v roku 2008. Farba semien odrody Orfeus bola modravá s dobrou farebnou vyrovnanosťou.
Tabuľka 1: Úroda semena (t.ha-1 a % na priemer
kontrolných odrôd)
Ročník
|
2007
|
2008
|
priemer
|
Odroda
|
t.ha-1
|
%
|
t.ha-1
|
%
|
t.ha-1
|
%
|
Slovenská republika
|
Major
|
1,54
|
99,4
|
1,71
|
97,9
|
1,63
|
98,8
|
Opal
|
1,56
|
100,6
|
1,79
|
102,1
|
1,67
|
101,2
|
Orfeus
|
1,59
|
102,6
|
1,76
|
100,6
|
1,68
|
101,8
|
Repárska oblasť
|
Major
|
1,14
|
99,1
|
1,74
|
96,4
|
1,44
|
97,3
|
Opal
|
1,15
|
100,0
|
1,87
|
103,6
|
1,51
|
102,0
|
Orfeus
|
1,22
|
106,1
|
1,87
|
103,3
|
1,55
|
104,7
|
Zemiakarská oblasť
|
Major
|
1,81
|
99,5
|
1,70
|
98,9
|
1,76
|
99,4
|
Opal
|
1,83
|
100,5
|
1,73
|
101,1
|
1,78
|
100,6
|
Orfeus
|
1,85
|
101,6
|
1,69
|
98,7
|
1,77
|
100,0
|
|
Na jednotlivých skúšobných lokalitách dosiahol Orfeus
v priemere za obidve sezóny úrodu semena nad úrovňou obidvoch kontrol.
Výnimkou bola skúšobná stanica Bodorová, kde v obidvoch ročníkoch
došlo k úrodovému prepadu (87,3 % na priemer kontrol). Tento prepad
celkovo zhoršil výsledky odrody Orfeus v zemiakarskej pestovateľskej
oblasti, do ktorej táto lokalita patrí.
V skúškach bol sledovaný celý rad hospodárskych znakov (tab. 2). Orfeus možno charakterizovať ako odrodu stredne skorú, vegetačnú dobu má rovnakú ako odrody Major a Opal, stredne vysokú (o 12 cm nižšia ako Major a o 4 cm nižšia ako Opal), dobre odolnú proti poliehaniu, veľmi dobre odolnú proti nežiadúcemu otváraniu toboliek po dozretí (odroda typu slepák), dobre odolnú k najvýznamnejším chorobám maku a nižšou hmotnosťou tisíc semien. Tiež bola sledovaná úroda makoviny (tab. 3).
Tabuľka 2: Priemerné hodnoty vybraných hospodárských
vlastností (2007 a 2008)
Hospodárska vlastnosť
|
Jednotka
|
Odroda
|
Major
|
Opal
|
Orfeus
|
vegetačná doba
|
dni
|
131
|
131
|
131
|
dĺžka rastlín
|
cm
|
121
|
113
|
109
|
odolnosť proti poliehaniu
|
9 - 1
|
7,7
|
7,9
|
8,0
|
vyrovnanosť v nasadení toboliek
|
9 - 1
|
7,2
|
7,3
|
7,5
|
vyrovnanosť v tvare toboliek
|
9 - 1
|
8,0
|
7,7
|
7,9
|
výskyt otvorených toboliek po dozretí
|
%
|
0,48
|
0,46
|
0,55
|
odolnosť: helmintosporióza - listy
|
9 - 1
|
7,8
|
7,8
|
7,9
|
odolnosť: helmintosporióza - tobolky
|
9 - 1
|
7,7
|
7,4
|
7,7
|
odolnosť: pleseň maková
|
9 - 1
|
6,9
|
6,7
|
6,8
|
hmotnosť tisíc semien
|
g
|
0,51
|
0,48
|
0,47
|
|
poznámka: 9 - najlepší
prejav znaku; 1 - najhorší prejav znaku
Tabuľka 3: Úroda makoviny (t.ha-1 a % na priemer
kontrolných odrôd)
Ročník
|
2007
|
2008
|
priemer
|
Odroda
|
t.ha-1
|
%
|
t.ha-1
|
%
|
t.ha-1
|
%
|
Major
|
1,00
|
105,3
|
1,06
|
107,5
|
1,03
|
106,2
|
Opal
|
0,90
|
94,7
|
0,91
|
92,5
|
0,91
|
93,8
|
Orfeus
|
0,91
|
95,8
|
0,87
|
88,6
|
0,89
|
91,8
|
|
Kvalitatívne parametre sú uvedené v tabuľke 4. Obsah morfínu v suchých tobolkách Orfeusa podľa analýz z roku 2007 je 0,40 %, to je o 0,08 % menej ako u Majoru a o 0,11 % menej ako u Opalu. Obsah oleja v semenách za obidva ročníky je 48,0 %, čo prevyšuje obidve kontroly, Major o 1,8 % a Opal o 0,6 %. Spektrum mastných kyselín v oleji všetkých sledovaných odrôd bolo štandardné.
Tabuľka 4: Výsledky chemických rozborov
Odroda
|
Obsah morfínu v makovine
|
Obsah oleja v sušine semien
|
2007
|
2007
|
2008
|
priemer
|
Major
|
0,48
|
45,5
|
47,0
|
46,2
|
Opal
|
0,51
|
46,7
|
48,1
|
47,4
|
Orfeus
|
0,40
|
47,6
|
48,4
|
48,0
|
|
Záverom môžeme zhrnúť, že Orfeus je odroda maku
siateho jarného typu určeného k produkcii semien modrej farby pre
využitie v potravinárstve a makoviny pre farmaceutické účely. V
štátnych odrodových skúškach dosiahla dobré úrody predovšetkým v
repárskej pestovateľskej oblasti. V zemiakarskej pestovateľskej
oblasti bola jej úroda na úrovni kontrolných odrôd. Prednosťami
odrody je menšia výška rastlín, dobrá odolnosť proti poliehaniu,
dobrý zdravotný stav, veľmi dobrá odolnosť k nežiadúcemu otváraniu
toboliek po dozretí a dobrá farebná vyrovnanosť semien. Pestovatelia
dostávajú novú odrodu vyšľachtenú v podmienkach Českej republiky,
ktorá rozširuje sortiment u nás registrovaných modrosemenných odrôd
maku siateho.
Vystavené 27. 3. 2009
V prípade záujmu o osivo maku Orfeus kontaktujte:
Mgr. Viktor Vrbovský, DiS.
OSEVA vývoj a výzkum s.r.o.
Purkyňova 10, Opava 746 01
tel.: (+420) 553 624 160, fax: (+420) 553 624 388, e-mail: vrbovsky@oseva.cz
|