|
Úspešnosť hospodárenia na pôde závisí od mnohých
faktorov, medzi ktorými významné miesto má úroveň výživy rastlín.
Živiny z pôdnej zásoby a hnojív formujú výšku a kvalitu produkcie
a ich sústavná úhrada sa podstatne podieľa na stabilizovaní vyšších
úrod.
Vlastnosti hospodárskych hnojív sú cenené pre návrat živín do pôdy, ale majú aj celý rad vedľajších účinkov na pôdu a pestované plodiny
Jednou z možností, ktorá zároveň prispieva k ochrane
životného prostredia je kontinuálna anaeróbna fermentácia živočíšnych
a rastlinných odpadov pri súčasnej výrobe bioplynu. Získaný vedľajší
produkt - biokal, je možné priamo použiť na hnojenie poľných
plodín.
Biokal ako odpadný produkt po výrobe bioplynu je nepáchnuca z hygienického hľadiska nezávodná, tmavá, amorfná neplastická heterogénna zmes suspenzných a koloidných látok.
Kvalitu jarného jačmeňa v značnej miere ovplyvňujú agro-ekologické faktory. Pozornosť treba venovať výberu vhodného typu pôdy, príprave na sejbu, aplikácii hnojív, zaradeniu do osevného postupu, skorého výsevu vhodnej odrody, termín zberu a jeho spôsobu, a napokon aj optimálnemu skladovaniu.
Jarný jačmeň citlivo reaguje na všetky pestovateľské zásahy. Citlivosť na výživu a hnojenie vychádza z toho, že jarný jačmeň má menej vyvinutý a plytšie sa nachádzajúci koreňový systém a krátke obdobie výživy, počas ktorého musí prijať pomerne veľké množstvo živín.
Pokus na sledovanie vplyvu biokalu na úrodu a kvalitu
jačmena jarného (Hordeum vulgare L.) bol realizovaný
na VPP v Kolíňanoch. Kolíňany sú situované približne 10 km severovýchodne
od mesta Nitra. Katastrálne územie patrí do klimatického regiónu
MT2 (mierne teplý, mierne vlhký) so sumou teplôt 2 200 - 2 500°C,
s priemernou ročnou teplotou 7-8°C a s priemerným úhrnom zrážok
550-700 mm. Na experimentálnej parcele sa nachádza pôdny typ hnedozem
kultizemná. Zo zrnitostného zloženia ide o pôdu piesočnato-hlinitú
s priemerným obsahom humusu 1 - 1,99%. Pôdna reakcia je kyslá s
hodnotou pH 5,7.
Vyhnitý biokal je pohotovým zdrojom dusíka, ktorý
je fyziologicky využiteľnejší než z minerálnych hnojív. Vyhnitý
biokal má pH 7,63-8,5, neokysľuje pôdu a tým zlepšuje využitie fosforu
z pôdy. Aplikáciou biokalu sme v dávke 50 t.ha-1do pôdy vložili
148 kg.ha-1 N, 41,6 kg.ha-1 P, 122 kg.ha-1 K, 126 kg.ha-1 Ca a 34
kg.ha-1 Mg. Obsah sušiny kolíše od 8 do 12%.
Experiment bol tvorený piatimi variantmi hnojenia vrátane nehnojenej kontroly:
- nehnojená kontrola
- maštaľný hnoj 25 t.ha-1
- biokal 50 t.ha-1 aplikovaný na jeseň
- maštaľný hnoj 40 t.ha-1
- biokal 50 t.ha-1 aplikovaný počas vegetácie
Základné, predsejbové obrábanie pôdy, sejba, mechanické a chemické ošetrovanie jednotlivých plodín bolo vykonané bežnými mechanizačnými prostriedkami. Aplikácia biokalu bola vykonaná "na strnisko" biokal jeseň po zbere predplodiny a počas vegetácie do porastu (biokal jar).
Hrubý proteín bol stanovený metódou podľa Kjehdala a extrakt zo zrna jačmeňa podľa Bishopa.
Obrázok 1: Schéma pokusu VPP Kolíňany v r. 2009
Počas realizácie pokusu sa analyzovali vybrané kvantitatívne a kvalitatívne parametre jačmeňa jarného. Priemerné hodnoty úrody zrna a fytomasy v sušine za roky 2008-2009 v t.ha-1 sú zobrazené na obrázku 2.
Obrázok 2: Priemerné úrody fytomasy a zrna jačmeňa jarného v rokoch 2008 - 2009
Úroda zrna bola najvyššia na variante biokal jar 50 t.ha-1 (5,85 t.ha-1). Úroda na tomto variante bola oproti nehnojenej kontrole vyššia o 28 %. Najvyššie úrody sušiny fytomasy boli na variante biokal 50 t.ha-1 pri aplikácii na jar (11,02 t.ha-1). Úroda na tomto variante bola oproti nehnojenej kontrole vyššia o 29 %.
Obchodné ukazovatele kvality (vlhkosť, obsah naklíčených a poškodených zŕn, obsah nečistôt) v dopestovanom zrne jačmeňa jarného boli v zmysle požiadaviek, na túto surovinu.
Kvalitatívne parametre jačmeňa jarného vyjadruje
tabuľka 1. Hodnotenie kvality jačmeňa jarného sa realizovalo podľa
STN 46 11 005. Podiel zrna I. triedy dosiahol najvyššiu priemernú
hodnotu 97,7 (%) na variante biokal jar 50 t.ha-1. Tento variant
(biokal jar 50 t.ha-1) dosiahol aj najvyššiu priemernú hodnotu hmotnosti
tisíc zŕn (HTZ) 47,0 (g). Najvyššia priemerná hodnota klíčivosi
95,2 (%) bola zaznamenaná na variante maštaľný hnoj 25 t.ha-1. Priemerná
hodnota škrobu 65,3 (%) bola dosiahnutá na variante maštaľný hnoj
40 t.ha-1. Objemová hmotnosť dosiahla najvyššiu priemernú hodnotu
722,0 (g.l-1) na variante biokal jar 50 t.ha-1. Je zaujímavé, že
i keď považujeme biokal za dusíkato draselné hnojivo priemerné hodnoty
hrubého proteínu sa pohybovali v hodnotách 8,9 -11,1 %. Hodnota
11,1 % bola dosiahnutá na variante biokal jeseň 50 t.ha-1. Priemerný
obsah extraktu sa za roky 2008-2009 pohyboval od 81,2- 82,8 %. Hodnoty
svedčia o dobrom obsahu extraktívnych látok v zrne.
Záver
- Za sledované pestovateľské roky bola najvyššia priemerná
produkcia úrody zrna a celkovej fytomasy jačmeňa jarného dosiahnutá
na variante biokal jar 50 t.ha-1 (5,85 t.ha-1 a 11,02 t.ha-1).
Najnižšia úroda zrna bola na variante nehnojená kontrola (4,58
t.ha-1).
- Hnojenie biokalom sa pozitívne prejavilo aj na obsahu hrubého
proteínu. V pestovateľskom ročníku 2008 bola zaznamenaná najvyššia
hodnota 12,2 (%) na variante biokal jeseň 50 t.ha-1. Pri použití
biokalu ako organického hnojiva bol priemerný obsah hrubého proteínu
na úrovni 11,1 (%) na tomto variante. Aplikáciou biokalu do porastu
jačmeňa jarného sa predlžovala vegetácia o 7-14 dní.
- Priemerný obsah extraktu na variantoch hnojenia biokalom
bol 81,2 % a 82,8 %, čo môžeme hodnotiť ako dobrý obsah extraktívnych
látok v zrne jačmeňa jarného.
- Za sledované roky nebol zistený výrazný vplyv biokalu po výrobe
bioplynu na podiel zrna v I. triede ako aj vplyv na jeho
objemovú hmotnosť.
Tabuľka 1: Hodnotenie kvality jačmeňa jarného v rokoch 2008-2009
(Mareček, 2009)
| Rok |
Ukazovateľ |
Variant hnojenia
|
|
Nehnojená kontrola
|
Maštaľný hnoj 25 t.ha-1
|
Biokal jeseň 50 t.ha-1
|
Maštaľný hnoj 40 t.ha-1
|
Biokal jar 50 t.ha-1
|
|
2008
|
Zrno I.trieda (%) |
98,2
|
95,2
|
98,0
|
97,9
|
97,5
|
| Hmotnosť tisíc zŕn (g) |
42,5
|
43,5
|
44,1
|
44,3
|
44,2
|
| Klíčivosť (%) |
92,0
|
91,8
|
90,1
|
88,6
|
89,9
|
| Škrob (%) |
67,0
|
65,5
|
66,0
|
65,3
|
65,0
|
| Objemová hmotnosť (g.l-1) |
732,0
|
724,0
|
728,0
|
740,0
|
748,0
|
| Hrubý protein (%) |
8,5
|
10,3
|
12,2
|
10,3
|
10,6
|
| Extrakt (%) |
82,8
|
81,4
|
79,9
|
81,5
|
81,2
|
|
2009
|
Zrno I.trieda (%) |
95,2
|
95,6
|
95,7
|
93,2
|
97,8
|
| Hmotnosť tisíc zŕn (g) |
47,2
|
46,9
|
49,5
|
48,3
|
49,7
|
| Klíčivosť (%) |
98,2
|
98,5
|
99,0
|
99,0
|
99,1
|
| Škrob (%) |
63,2
|
63,0
|
63,1
|
65,2
|
62,4
|
| Objemová hmotnosť (g.l-1) |
676,0
|
670,0
|
688,0
|
666,0
|
696,0
|
| Hrubý protein (%) |
9,2
|
9,9
|
10,0
|
10,5
|
10,8
|
| Extrakt (%) |
82,8
|
82,2
|
82,5
|
81,9
|
81,9
|
|
Priemer 2008-2009
|
Zrno I.trieda (%) |
96,7
|
95,4
|
96,9
|
95,6
|
97,7
|
| Hmotnosť tisíc zŕn (g) |
44,9
|
45,2
|
46,8
|
46,3
|
47,0
|
| Klíčivosť (%) |
95,1
|
95,2
|
94,6
|
93,8
|
94,5
|
| Škrob (%) |
65,1
|
64,3
|
64,6
|
65,3
|
63,7
|
| Objemová hmotnosť (g.l-1) |
704,0
|
697,0
|
708,0
|
703,0
|
722,0
|
| Hrubý protein (%) |
8,9
|
10,1
|
11,1
|
10,4
|
10,7
|
| Extrakt (%) |
82,8
|
81,8
|
81,2
|
81,7
|
81,6
|
|
Výsledky ukazujú, že vyhnitý biokal má špecificky pozitívne vlastnosti na pôdnu reakciu, je dobre vyváženým organickým hnojivom,ktoré potláča klíčivosť semien burín. Oproti klasickej hnojovici menej zapácha, podporuje tvorbu vodeodolných štruktúrnych pôdnych agregátov, zlepšuje vododržnoť pôdy v zóne koreňového systému pestovaných plodín.
Doterajšie výsledky tiež naznačujú, že použitie biokalu ako organického hnojiva pri jačmeni jarnom je plne opodstatnené nielen z hľadiska dodávky pohotových živín, ale aj pozitívneho vplyvu na výslednú kvalitu produkcie.
Vystavené 20.12.2010
|
